Wittern Restaurant

Onze kaart

  • Lunch
  • Diner
  • Kids
  • Borrel
Vegetarisch

Vegetarisch

Kan vegetarisch

Kan vegetarisch

Vegan

Vegan

Kan vegan

Kan vegan

Soepen

Paddenstoelenbouillon
Vegan SVG
Paddenstoelen | Lente ui
8,50
Verse tomatensoep
Kan vegan SVG
Gehaktballetjes | Room | Tuinkers
8,50
Soep van vandaag
Vraag ernaar bij een van onze medewerkers!
8,50

Ambachtelijk brood

Rundercarpaccio
Bundelzwam | Pompoenpitten | Chimichurri | Parmezaan | Gerookte paddenstoel mayonaise
13,25
Verse tonijnsalade
Huisgemaakte tonijnsalade | Augurk | Olijf | Cherrytomaat | Rode ui
12,00
Philly cheeste steak180 GRAM RIBEYE
Jalapeños | Kaas | Champignons | Rode ui
16,25
Rundvleeskroketten
Kan vegan SVG
Salade | Mosterd mayonaise
11,00
Peter’s garnalenkroketten
Hollandse garnalen | Salade | Cocktailsaus
14,50

Salades

Caesar
Kip of Gamba | Parmezaan | Little gem | Croutons | Caesar dressing | Gepocheerd ei
17,25
Geitenkaas uit de oven
Vegetarisch SVG
Vijgen | Peer | Biet | Balsamico | Pompoenpitten
17,25
Rundercarpaccio
Bundelzwam | Pompoenpitten | Chimichurri | Parmezaan | Gerookte paddenstoel mayonaise
19,50

Ei gerechten

Boerenomelet
Vegetarisch SVG
Bospaddestoelen | Lente-ui | Platte peterselie | (Kaas +1 euro)
11,75
Uitsmijter
Kan vegetarisch SVG
Drie eieren op brood met keuze uit 2 soorten beleg: Ham | Kaas | Rosbief | Spek | (Extra beleg +1 euro)
11,25
Shared
Lunch
19,50 ppEen heerlijke lunchplank om lekker te delen. Vanaf twee personen te bestellen en daarna per persoon bij te bestellen.

Soep van vandaag | Rundercarpaccio | Huisgemaakte tonijnsalade | Vleeswaren | Komijnekaas | Bitterballen Kroketterij De Bourgondiër | Verschillende dippers | Breekbrood

Wittern classics

Tournedos van belgisch blauw
Salade | Verse frietjes | Rode wijnsaus
160 gr: 30,50
200 gr: 34,50
Saté op stok
Kippendij | Cassave | Atjar | Seroendeng | Verse frietjes | Pindasaus
20,50
Angus burger
Kan vegetarisch SVG
Burgersaus | Augurk | Tomaat | Spek | Cheddar | Uienringen | Verse frietjes
17,75
Banh mi
Vegan SVG
Baguette | Pulled paddo’s | Oestersaus | Zoetzuur | Komkommer | Koriander
13,25
12 uurtje vis
Soepje | Over easy egg | Zalm | Tonijnsalade | Garnalenkroket
17,50
12 uurtje vlees
Soepje | Over easy egg | Rosbief | Ham & kaas | Runderkroket
16,50

Onze gerechten bevatten sporen van allergenen. Voor meer informatie vraag naar onze allergenenkaart

Om te starten

Aquanostra oesterPER STUK
Citroen | Vinaigrette
3,75
Aquanostra oester deal½ DOZIJN
Citroen | Vinaigrette | incl. 2 glazen Mas Oliver Cava
29,50
Breekbroodje
Vegetarisch SVG
Rozemarijn | Zeezout | Aioli | Tapenade
heel 7,75
half 4,00

Soep

Paddenstoelenbouillon
Vegan SVG
Paddenstoelen | Lente ui
8,50
Verse tomatensoep
Kan vegan SVG
Gehaktballetjes | Room | Tuinkers
8,50
Soep van vandaag
Vraag ernaar bij een van onze medewerkers!
8,50

Voorgerechten

Tartelette uit de zee
Gamba | Coquile | Rivierkreeft | Hollandse garnalen | Geitenkaas | Doperwt | Schaaldier olie | Langoustine schuim | Avruga kaviaar
16,50
Koreaanse steak tartaar
Runderbavette | Soja | Eidooier | Sesam | Kweepeer | Bosui
15,50
Gobi bloemkool
Vegan SVG
Pruimen | Chioggia | Zoetzuur | Sesam
12,50
Rundercarpaccio
Bundelzwam | Pompoenpitten | Chimichurri | Parmezaan | Gerookte paddenstoel mayonaise
14,75
Peter’s garnalenkroketten
Hollandse garnalen | Platte peterselie | Cocktailsaus
14,75
Chef's
Steak
Een mooi stuk rundvlees van ± 250 gram p.p. geselecteerd door onze chef. Bestel hem vanaf 2 personen.

Ben jij een echte fijnproever en klaar om aan je smaak- avontuur te beginnen? Proef vakmanschap en laat je zintuigen prikkelen met de Chef’s Steak! Met trots presenteren wij een meesterwerk van smaak, malsheid en kwaliteit. Onze slager en jongens uit de keuken slaan de handen ineen en selecteren speciaal voor jou een onweerstaanbaar stuk rundvlees. Laat je verrassen en verwennen door onze chefs met Chef’s Steak!

Vlees

Boerenschnitzel
Champignons | Spek | Paprika | Ui
19,50
Eendenborst
Roodlof | Pastinaak | Braam | Gekonfijte eend | Port-jus
26,50
Kipsaté op stok
Kippendij | Cassave | Atjar | Seroendeng | Pindasaus
21,50
Tournedos van belgisch blauw
Seizoenscrème | Groente | Krokantje | Rode wijnsaus
160 gr: 30,50
200 gr: 34,50

AL ONZE HOOFDGERECHTEN WORDEN GESERVEERD MET VERSE FRIETJES EN EEN SALADE.
LIEVER ZOETE AARDAPPELFRIETJES? +2,50

Vis

Fish & chips
Kabeljauw | Remoulade | Doperwt | Peterselie
24,50
Verse tonijnsteak
Ponzu | Bundelzwam | Appel | Sesam
29,50
Heilbot tandoori
Pompoen | Tandoori croûte | Kerrie masala | Koriander
25,75

Salades

Caesar
Kip of Gamba | Parmezaan | Little gem | Croutons | Caesar dressing | Gepocheerd ei
17,25
Geitenkaas uit de oven
Vegetarisch SVG
Vijgen | Peer | Biet | Balsamico | Pompoenpitten
17,25
Rundercarpaccio
Bundelzwam | Pompoenpitten | Chimichurri | Parmezaan | Gerookte paddenstoel mayonaise
19,50

Vegan

Burrito bowl
Vegan SVG
Rijst | Zwarte bonen | Maïs | Tomatensalsa | Avocado | Koriander
20,50
Stoof van jackfruit
Vegan SVG
Ontbijtkoek | Aardappel | Bleekselderij | Wortel | Tomaat |
21,50

Desert

Bonbons
Drie verschillende smaken
4,50
Kaasplankje
Zwitserse bergkaas Pittige bergkaas (6 maanden oud), koemelk | Brabants blauw Gemaakt in Molenschot, Franse blauwader, koemelk | Fromage Campagnier Erg romig, Triple crème uit Frankrijk, koemelk Vijg balsamico azijn | Zeeuwse peren | Kletzenbrood
11,25
Kleintje monchou
Bastogne | Kersen
5,00
Ons wonder van colijnsplaat
Zeeuwse peren| Chocolademousse | Pecannoot | Vanille ijs
9,00
Bramen cheesecake
Roomkaas | Vanille-crumble
9,00
Gold digger(DAME BLANCHE)
Vanille parfait | Cremeux | Chocolade crumble | Chocoladesaus
9,00
13,50 pp RONDJE Dessertkaart

Vanaf 2 personen te bestellen

Kids

Punky ijsbeker
De beker mag mee naar huis!
5,50
Verse frietjes met
Keuze uit: Frikandel | Bitterbal | Kaassoufflé
7,25
Kinder ijsje
Vanille ijs | Slagroom | Snoepjes
5,50
Biefstukje
Verse frietjes | Champignonsaus
14,00
Kinder tostiTot 16.00 uur te bestellen
Ham | Kaas | Ketchup
4,50
Varkens schnitzeltje
Met verse frietjes
9,50
Poffertjes
Stroop | Poedersuiker
6,50
Tomatensoepje
Gehaktballetjes
4,00

Borrel

Aquanostra oester deal½ DOZIJN
Citroen | Vinaigrette | incl. 2 glazen Mas Oliver Cava
29,50
Vlammetjes
Srirachamayonaise
8,50
Nacho’s
Paprika | Cheddar | Rode ui | Kaas | (Pulled chicken +3 euro)
8,75
Cheese sticks
Chilisaus
8,75
Portie kaas
Mosterd | Cornichons
8,25
Mini frikandellen
Mayonaise | Curry
8,75
Mix bittergarnituur
Mayonaise | Curry
9,75
Bitterballen
Vanaf 6 stuks te bestellen
1,00 per stuk
GROOT 27,50 pp KLEIN 18,50 pp
Borrel Plaat

Diverse koude - warme hapjes vlees & vis

Wittern Restaurant