Wittern Restaurant

Onze kaart

  • Lunch
  • Diner
  • Kids
  • Borrel
Vegetarisch

Vegetarisch

Kan vegetarisch

Kan vegetarisch

Vegan

Vegan

Kan vegan

Kan vegan

Soepen

Klein soepje
Keuze uit verse tomatensoep of soep van vandaag
4,75
Verse tomatensoep
Kan vegan SVG
Gehaktballetjes | Bieslook
8,75
Soep van vandaag
Vraag ernaar bij een van onze medewerkers!
8,75

Ambachtelijk brood

Ossenworst
Huisgemaakte piccalilly | Gekookt ei | Rode ui
12,50
Huisgemaakte Hummus
Tomatensalsa | Balsamico | Hazelnoten
11,75
Cas & Kas Kroketten
Vegan SVG
Vegan mayonaise | Salade
14,00
Croque Madame
Bechamelsaus | Gruyère | Ham | Spiegel ei | Bieslook
13,75
12 uurtje vis
Soepje | Gerookte zalm | Tonijnsalade | Garnalenkroket | Spiegelei
19,00
12 uurtje vlees
Soepje | Rundvleeskroket | Carpaccio | Ham & kaas | Spiegelei
17,25
Rundercarpaccio
Pecorino | Zwarte Olijf | Kappertjes | Basilicum mayonaise | Rucola
13,25
Verse tonijnsalade
Huisgemaakte tonijnsalade | Zwarte Olijf | Cherrytomaat | Rode ui
13,50
Rundvleeskroketten
Kan vegan SVG
Kroketterij de Bourgondiër | Salade | Mosterd mayonaise
13,25
Peter’s garnalenkroketten
Hollandse garnalen | Salade | Limoenmayonaise
16,75

Salades

Pompoen Pannenkoek
Vegetarisch SVG
Geitenkaas | Vijgenchutney | Walnoot | Zoetzure pompoen
18,50
Caesar
Kip | Little gem| Parmezaan | Gepocheerd ei | Ansjovis | Croutons | Caesar dressing | Gamba's +4,50
19,50
Salade Rundercarpaccio
Pecorino | Zwarte Olijf | Kappertjes | Basilicum mayonaise | Rucola
21,00

Ei gerechten

Uitsmijter zalm
Ambachtelijk gerookt | Roomkaas | Drie eieren
19,50
Franse Omelet
Ham | Kaas | Bieslook
13,50
Uitsmijter carpaccio
Pecorino | Zwarte Olijf | Kappertjes | Truffel mayonaise | Drie eieren
19,50
Uitsmijter
Kan vegetarisch SVG
Drie eieren op brood met keuze uit 2 soorten beleg: Ham | Kaas | Rosbief | Spek | Drie eieren (extra beleg +1,25 euro)
13,50
Shared
Lunch
21,- ppEen heerlijke lunchplank om lekker te delen. Vanaf twee personen te bestellen en daarna per persoon bij te bestellen.

Soep van vandaag | Rundercarpaccio | Huisgemaakte tonijnsalade | Vleeswaren | Komijnekaas | Bitterballen Kroketterij De Bourgondiër | Verschillende dippers | Breekbrood

Specials

Smash burger
Brioche | Tomaat | Cheddar | Burgersaus | Twister friet
17,50
Pompoen Pannenkoek
Vegetarisch SVG
Geitenkaas | Vijgenchutney | Walnoot | Zoetzure pompoen
18,50
Buikspek Bao Bun
Five spice kruiden | Little gem | Koriander | Zoetzure rode ui
16,5
Egg Benedict
Pan brioche | Hollandaise | Spinazie | Gerookte zalm
18,00
Philly Cheese Steak
180 gram rib-eye | Jalapeños | Gesmolten kaas | Champignons
17,75
Tournedos van belgisch blauw
Seizoenscrème | Groentes | Aardappel | Pepersaus
160 gr: 30,50
200 gr: 34,50
Saté op stok
Kippendij | Cassave | Atjar | Seroendeng | Pindasaus
24,00

Soep

Klein soepje
Keuze uit verse tomatensoep of soep van vandaag
4,75
Verse tomatensoep
Kan vegan SVG
Gehaktballetjes | Bieslook
8,75
Soep van vandaag
Vraag ernaar bij een van onze medewerkers!
8,75

Voorgerechten

Gepekelde Heilbot
Bloemkool crème | Pinda | Kokos | Basilicum
17,50
Argentijnse Carpaccio
Chimichurri | Manchego kaas | Basilicum mayonaise | Kappertjes | Rucola
17,50
Steak Tartaar
Knolselderij | Cornichons | Kwartelei | Brioche
16,50
Wisselend voorgerecht
Informeer bij ons team naar het gerecht en de prijs
Aubergine Miso
Vegetarisch SVG
Tahin | Basilicum olie | Gegrilde paprika | Zwarte olijf
14,50
Rundercarpaccio
Pecorino kaas | Zwarte olijf | Kappertjes | Basilicum mayonaise | Rucola
16,00
Peter’s garnalenkroketten
Hollandse garnalen | Peterselie | Limoenmayonaise
16,75
Chef's
Steak
Een mooi stuk rundvlees van ± 250 gram p.p. geselecteerd door onze chef. Bestel hem vanaf 2 personen.

Ben jij een echte fijnproever en klaar om aan je smaak- avontuur te beginnen? Proef vakmanschap en laat je zintuigen prikkelen met de Chef’s Steak! Met trots presenteren wij een meesterwerk van smaak, malsheid en kwaliteit. Onze slager en jongens uit de keuken slaan de handen ineen en selecteren speciaal voor jou een onweerstaanbaar stuk rundvlees. Laat je verrassen en verwennen door onze chefs met Chef’s Steak!

Vlees

Gestoofde Lamsnek
Knoflook jus | Savooiekool | Aardappel | Serrano ham
28,50
Chef’s special
Informeer bij ons team naar het gerecht en de prijs
..
Boerenschnitzel
Gebakken champignons | Cognac roomsaus | Citroen
21,50
Saté op stok
Kippendij | Cassave | Huisgemaakte atjar | Seroendeng | Pindasaus
24,00
Tournedos van belgisch blauw
Seizoenscrème | Groentes | Aardappel | Pepersaus
160 gr: 34,50
200 gr: 39,00

AL ONZE HOOFDGERECHTEN WORDEN GESERVEERD MET VERSE FRIETJES EN EEN SALADE.
LIEVER ZOETE AARDAPPELFRIETJES? +2,50

Vis

Kabeljauw
Gebrande prei | Beurre blanc | Risotto van quinoa
28,50
Verse tonijnsteak
Knoflookboter | Bloemkool crème | Doperwten | Courgette
31,50
Catch of the day
Vraag ernaar bij een van onze medewerkers

Salades

Pompoen Pannenkoek
Vegetarisch SVG
Geitenkaas | Vijgenchutney | Walnoot | Zoetzure pompoen
18,50
Caesar
Kip | Little gem| Parmezaan | Gepocheerd ei | Ansjovis | Croutons | Caesar dressing | Gamba's +4,50
19,50
Salade Rundercarpaccio
Pecorino | Zwarte Olijf | Kappertjes | Basilicum mayonaise | Rucola
21,00

Vegan

Gegrilde Eryngii
Vegan SVG
Dashi | Prei | Cashew crème | Zuurdesem crumble | Nori
23,50
Mezzi Rigatoni
Vegan SVG
Boternoot pompoen | Hazelnoot | Bundelzwam | Pepita's
22

Desert

Popcorn Crème Brûlée
Vanille parfait | Dulce de leche | Mais tuille
9,50
Cheesecake Ricotta
Basilicum | Rood fruit | Tajin
9,50
Monchou
Bastogne | Kersen
6,50
Seizoensdessert
Vraag ernaar bij een van onze medewerkers
Dame Blanche
Vanille parfait | Cremeux | Chocolade crumble | Chocoladesaus
10,50

Kids

Drie bolletjes ijs
Vanille-ijs | Slagroom | Snoepjes
6,00
Verse frietjes met
Keuze uit: Frikandel | Bitterbal | Kaassoufflé
7,50
Biefstukje
Verse friet | Pepersaus
15,00
Kinder tostiTot 16.00 uur te bestellen
Ham | Kaas | Ketchup
5,50
Varkens schnitzeltje
Met verse friet | Groentes
10,00
Poffertjes
Stroop | Marshmallows
6,50
Tomatensoepje
Gehaktballetjes
4,75

Onze gerechten bevatten sporen van allergenen. Bekijk hier onze allergenenkaart

Borrel

Japanse Gyoza’s
Vegetarisch SVG
5 stuks | Kimchi | Miso mayonaise | Chili olie
12,50
Bitterballen Kroketterij de Bourgondiër
Per 6 stuks | Mosterd mayonaise
8,50
Vlammetjes
10 stuks | Sriracha mayonaise
9,50
Nacho’s
Paprika | Cheddar | Rode ui | Tomaat | Kaas | Crème fraiche | (Pulled chicken +3 euro)
10,50
Cheese sticks
10 stuks | Chilisaus
9,50
Portie kaas
Mosterd | Cornichons
8,50
Mini frikandellen
12 stuks | Mayonaise | Curry
10,00
Mix bittergarnituur
10 stuks | Sriracha mayonaise
12,50
Bitterballen Cas&Kas
Vegan SVG
Per 6 stuks | Vegan | Mosterd
8,50
GROOT 27,50 pp KLEIN 18,50 pp
Borrel Plaat

Diverse koude - warme hapjes vlees & vis

Onze gerechten bevatten sporen van allergenen. Bekijk hier onze allergenenkaart

Wittern Restaurant