Wittern Restaurant

Onze kaart

  • Lunch
  • Diner
  • Kids
  • Borrel
View our menu in english
Vegetarisch

Vegetarisch

Kan vegetarisch

Kan vegetarisch

Vegan

Vegan

Kan vegan

Kan vegan

Soepen

Klein soepje
Keuze uit verse tomatensoep of soep van de week
4,50
Verse tomatensoep
Kan vegan SVG
Gehaktballetjes | Room | Tuinkers
8,50
Soep van vandaag
Vraag ernaar bij een van onze medewerkers!
8,50

Ambachtelijk brood

Hete kip
Gochujang | Kimchi | Chili | Sesam
17,25
Gerookte zalm
Roomkaas | Gepocheerd ei | Hollandaise | Waterkers
14,00
Hummus gegrilde groenten
Aubergine | Paprika | Rode ui | Courgette
11,50
Rundercarpaccio
Pecorino | Olijven | Kappertjes | Basilicum mayonaise | Rucola
13,25
Verse tonijnsalade
Huisgemaakte tonijnsalade | Augurk | Olijven | Cherrytomaat | Rode ui
12,00
Philly cheeste steak180 GRAM RIBEYE
Jalapeños | Kaas | Champignons | Rode ui
17,25
Rundvleeskroketten
Kan vegan SVG
Salade | Mosterd mayonaise
11,75
Peter’s garnalenkroketten
Hollandse garnalen | Salade | Limoenmayonaise
16,50

Salades

Caesar
Kip of Gamba | Parmezaan | Gepocheerd ei | Little gem | Croutons | Caesar dressing
17,25
Geitenkaas uit de oven
Vegetarisch SVG
Vijgen | Walnoten | Zoet zure biet | Honing dressing
17,25
Rundercarpaccio
Pecorino | Olijven | Kappertjes | Basilicum mayonaise | Rucola
19,50

Ei gerechten

Uitsmijter zalm
Drie eieren op brood | Roomkaas
19,50
Omelet
Ham | Kaas
11,25
Uitsmijter carpaccio
Pecorino | Olijven | Kappertjes | Truffel mayonaise
19,50
Uitsmijter
Kan vegetarisch SVG
Drie eieren op brood met keuze uit 2 soorten beleg: Ham | Kaas | Rosbief | Spek | Spinata (3 soorten beleg +1 euro)
11,25
Shared
Lunch
19,50 ppEen heerlijke lunchplank om lekker te delen. Vanaf twee personen te bestellen en daarna per persoon bij te bestellen.

Soep van vandaag | Rundercarpaccio | Huisgemaakte tonijnsalade | Vleeswaren | Komijnekaas | Bitterballen Kroketterij De Bourgondiër | Verschillende dippers | Breekbrood

Wittern classics

Tournedos van belgisch blauw
Seizoenscrème | Groentes | Aardappel taartje | Rode wijn saus
160 gr: 30,50
200 gr: 34,50
Saté op stok
Kippendij | Cassave | Atjar | Seroendeng | Pindasaus
21,50
Cubano sandwich
Baguette | Varkensschouder | Ham | Gruyere | Augurk | Mosterd
15,75
12 uurtje vis
Soepje | Gebakken ei | Gerookte zalm | Tonijnsalade | Garnalenkroket
18,50
12 uurtje vlees
Soepje | Gebakken ei | Carpaccio| Ham & kaas | Runderkroket
16,50

Onze gerechten bevatten sporen van allergenen. Bekijk hier onze allergenenkaart

Om te starten

Aquanostra oesterPER STUK
Citroen | Vinaigrette
3,75
Aquanostra oester deal½ DOZIJN
Citroen | Vinaigrette | incl. 2 glazen Mas Olive Cava
29,50
Breekbroodje
Vegetarisch SVG
Rozemarijn | Zeezout | Aioli | Tapenade
heel 7,75
half 4,00

Soep

Klein soepje
Keuze uit verse tomatensoep of soep van de week
4,50
Verse tomatensoep
Kan vegan SVG
Gehaktballetjes | Room | Tuinkers
8,50
Soep van vandaag
Vraag ernaar bij een van onze medewerkers!
8,50

Voorgerechten

Tonijn Tataki
Ponzu | Sesam | Mandarijn | Miso mayonaise
15,50
Vitello Tonato
Kalfsmuis | Tonijn tataki | Kappertjes | Groene asperges | Tonijn schuim
16,50
Vegan Tartaar
Vegan SVG
Zoete aardappel | Avocado | Quinoa | Bundelzwam
16,50
Rundercarpaccio
Pecorino | Olijven | Kappertjes | Basilicum mayonaise | Rucola
14,75
Peter’s garnalenkroketten
Hollandse garnalen | Peterselie | Limoenmayonaise
16,50
Chef's
Steak
Een mooi stuk rundvlees van ± 250 gram p.p. geselecteerd door onze chef. Bestel hem vanaf 2 personen.

Ben jij een echte fijnproever en klaar om aan je smaak- avontuur te beginnen? Proef vakmanschap en laat je zintuigen prikkelen met de Chef’s Steak! Met trots presenteren wij een meesterwerk van smaak, malsheid en kwaliteit. Onze slager en jongens uit de keuken slaan de handen ineen en selecteren speciaal voor jou een onweerstaanbaar stuk rundvlees. Laat je verrassen en verwennen door onze chefs met Chef’s Steak!

Vlees

Boerenschnitzel
Champignons | Cognac roomsaus | Citroen
19,50
Coq au vin
Aardappel puree | Rode wijn | Champignons | Amsterdamse ui
26,50
Kipsaté op stok
Kippendij | Cassave | Atjar | Seroendeng | Pindasaus
21,50
Tournedos van belgisch blauw
Seizoenscrème | Groentes | Aardappel taartje | Rode wijnsaus
160 gr: 30,50
200 gr: 34,50

AL ONZE HOOFDGERECHTEN WORDEN GESERVEERD MET VERSE FRIETJES EN EEN SALADE.
LIEVER ZOETE AARDAPPELFRIETJES? +2,50

Vis

Zalm filet
Couscous | Hollandse garnalen | Bloemkool | Waterkers
25,50
Verse tonijnsteak
Mango chutney | Wakame | Bundelzwam | Furikake
29,50
Catch of the day
Vraag er naar bij een van onze medewerkers!

Salades

Caesar
Kip of Gamba | Parmezaan | Gepocheerd ei | Little gem | Croutons | Caesar dressing
17,25
Geitenkaas uit de oven
Vegetarisch SVG
Vijgen | Walnoten | Zoet zure biet | Honing dressing
17,25
Rundercarpaccio
Pecorino | Olijven | Kappertjes | Basilicum mayonaise | Rucola
19,50

Vegan

Barbacao inspired tacos
Vegan SVG
Jackfruit | Oesterzwam | Rode ui | Koriander | Huisgemaakte salsa's
21,50
Zoete aardappel dahl
Vegan SVG
Naanbrood | Spinazie | Pepitas | Rode peper | Koriander
20,50

Desert

Sinaasappel Basboussa
Pistache ijs | Dadels | Vanille
9,00
Monchou
Bastogne | Kersen
5,00
Seizoensdessert
Vraag ernaar bij een van onze medewerkers!
Eton mess
Abrikozen | Hazelnoten | Abrikozen brandy | Witte chocolade | Meringue
9,00
Gold digger(DAME BLANCHE)
Vanille parfait | Cremeux | Chocolade crumble | Chocoladesaus
9,00
13,50 pp RONDJE Dessertkaart

Vanaf 2 personen te bestellen

Onze gerechten bevatten sporen van allergenen. Bekijk hier onze allergenenkaart

Kids

Punky ijsbeker
De beker mag mee naar huis!
5,50
Verse frietjes met
Keuze uit: Frikandel | Bitterbal | Kaassoufflé
7,25
Kinder ijsje
Vanille ijs | Slagroom | Snoepjes
5,50
Biefstukje
Verse frietjes | Champignonsaus
14,00
Kinder tostiTot 16.00 uur te bestellen
Ham | Kaas | Ketchup
4,50
Varkens schnitzeltje
Met verse frietjes
9,50
Poffertjes
Stroop | Poedersuiker
6,50
Tomatensoepje
Gehaktballetjes
4,00

Onze gerechten bevatten sporen van allergenen. Bekijk hier onze allergenenkaart

Borrel

Aquanostra oester deal½ DOZIJN
Citroen | Vinaigrette | incl. 2 glazen Mas Oliver Cava
29,50
Vlammetjes
Srirachamayonaise
8,50
Nacho’s
Paprika | Cheddar | Rode ui | Kaas | (Pulled chicken +3 euro)
8,75
Cheese sticks
Chilisaus
8,75
Portie kaas
Mosterd | Cornichons
8,25
Mini frikandellen
Mayonaise | Curry
8,75
Mix bittergarnituur
Mayonaise | Curry
9,75
Bitterballen
Vanaf 6 stuks te bestellen
1,00 per stuk
GROOT 27,50 pp KLEIN 18,50 pp
Borrel Plaat

Diverse koude - warme hapjes vlees & vis

Onze gerechten bevatten sporen van allergenen. Bekijk hier onze allergenenkaart

Wittern Restaurant