DINER

Ben je op zoek naar genieten op de Wittern manier? Onze dinerkaart herbergt verschillende klassiekers. Genoeg gepraat, laat het watertanden genieten. Ben je benieuwd naar het kids- of het dessertmenu. Klik simpelweg op onderstaande buttons en de klik om te reserveren is dichterbij dan je denkt.

KIDS MENU

Vegetarisch

Vegan

Wittern special

WEEKSPECIAL

SOEP
Bospaddenstoelen soep
Peterselie | Walnoten crumble
6,95

VOORGERECHT
Koreaanse steak tartaar “YoeHoe”
Longhaas | Kweepeer | Bosui | Sesam | Ei
12,95

HOOFDGERECHTEN
Kalfsoester
Bospaddenstoelen | Jus van zwarte truffel | Lente ui
22,50

Kingfish geroosterde met miso
Knolselderij | Shiitake | Peterselie
21,50

DESSERT
Aardbeien bavarois
Pure chocolade mousse | Spongecake van witte chocolade | Aardbeien sorbet | Bloedsinaas gel | Cress
7,50

LEKKER OM MEE TE BEGINNEN

Rozemarijn-zeezout breekbrood 7,75 Olijfolie | Boter met zongedroogde tomaten | Aioli

SOEP

Tomatensoep 6,95 Pomodori tomaten | Tuinkers | Gehaktballetjes

Geroosterde paprika soep 7,50 Ras el hanout | Tomaat | Lente ui

Soep van de week – Elke week een wisselende soep

VOORGERECHTEN

Huisgemaakte garnalen kroketten 12,50 Cocktailsaus | Hollandse garnalen | Gefrituurde peterselie Dit gerecht kan uitgebreid worden met een Garnalen Cocktail ( +€ 4,50 )

Runder carpaccio 9,25 Truffelmayonaise | Reypenaer | Spekjes | Pittenmix | Landcress

Vitello tonnato 14,25 Verse tonijn | Ansjovis Mayonaise | Appelkappertjes | Asperge

Trio van kip 12,25 Tempura kip | Pasteitje van kip | Yakatori | Sriracha mayonaise

Rode bieten tartaar 9,75 Parelcouscous | Balsamico | Appelkappertjes

Oosterse zalm 12,95 Gerookte zalm | Omelet | Sesam | Komkommer | Seroendeng

Voorgerecht van de week – Elke week een wisselend voorgerecht

VLEESGERECHTEN

Tournedos 160 gr 26,50 Pepersaus | Créme van knolselderij | Engelhaar | Groenten

Tournedos 200 gr 31,75 Pepersaus | Créme van knolselderij | Engelhaar | Groenten

Varkensschnitzel 17,25 Champignonsaus | Groenten

Saté 18,25 Kippendij | Satésaus | Zoetzure komkommer | Seroendeng | Kroepoek

Surf & Turf 24,50 Longhaas | Gamba | Groenten | Kruidenboter

Kalfswang 22,50 Wortel | Groenten | Engelhaar

Vlees van de week – Elke week een wisselend vlees hoofdgerecht

VISGERECHTEN

Tonijn sesam 26,50 Little gem | Rode biet | Sojasaus | Sesam

Scholfilet 24,50 Doperwten Crème | Asperge | Crumble van spek | Beurre blanc

Spaghetti alla puttanesca 21,50 Roodbaars | Olijf | Kappertjes | Ansjovis | Tomatensaus

Vis van de week – Elke week een wisselende Vis hoofdgerecht

VEGan GERECHTEN

Papadum 16,75 Couscous | Granaatappel | Komkommer | Zoetzure rode ui | French garden

SALADES

Rundercarpaccio 17,50 Truffelmayonaise | Reypenaer | Tomaat | Spekjes | Pittenmix

Salade tonijn 17,75 Tonijnsalade | Rode ui | Olijf | Tomaat | Gegrilde tonijn

Salade Gerookte ribeye 18,25 Komkommer | Cerise tomaat | Granaatappel | Asperge | Mango dressing

DESSERT

Gold digger (Dame blanche) 7,50 Parfait van vanille | Chocolade saus | Crumble | Cremeux van gezouten karamel

Tiramisu 2.0 7,75 Mascarpone | Meringue | Amaretto | Chocolade spongecake

Semifreddo van Oreo 7,75 Chocolade | Donut | Mascarpone | Nutella | Roomkaas

Monchou 6,75 bastogne | Kersen | Roomkaas

Kaasplankje 11,25 Taleggio (Rauwmelkse Tallegio) | Petit Doruvael Truffel (Halfharde Utrechtse truffelkaas) | Boeren mulder (Boerderijkaas uit Leissant 9 maanden gerijpt)

Chef’s proeverij 9,25 Alleen per tafel te bestellen

3 bonbons van Bakkerij van Leur 4,50 Lekker bij de koffie of thee

Dessert van de week – Elke week een wisselende dessert

RESERVEER NU

Wil jij vandaag lekker genieten van het menu bij Wittern. Let’s go. Let’s eat.

RESERVEREN