DINER
Ben je op zoek naar genieten op de Wittern manier? Onze dinerkaart herbergt verschillende klassiekers. Genoeg gepraat, laat het watertanden genieten. Ben je benieuwd naar het kids- of het dessertmenu. Klik simpelweg op onderstaande buttons en de klik om te reserveren is dichterbij dan je denkt.
Vegetarisch
Vegan
Wittern special
VERRASSINGSMENU!
Kan je niet kiezen?
Laat je verrassen door onze jongens uit de keuken.
LEKKER OM MEE TE BEGINNEN
Rozemarijn-zeezout breekbrood
7,75
Olijfolie | 2 smeersels
SOEP
Verse tomaten soep
8,50
Tuinkers | Gehaktballetjes | Room
(Kan ook vegan)
Verse doperwten soep
8,50
Kokosroom | Hazelnoot
VOORGERECHTEN
Peter’s garnalen kroketten
14,50
Cocktailsaus | Hollandse garnalen | Gefrituurde peterselie | Landcress
Runder carpaccio
14,50
Truffelmayonaise | Reypenaer | Spekjes | Pittenmix | Landcress
Zalm nori
13,50
Rijst | Wasabi | Teriyaki | Nori | Wakame
Buikspek & Gamba
13,75
Hollandaise van Sambai | Beurre Noisette | Zeekraal | Bundelzwam | Limoen
Albondigas
11,00
Gehaktballetjes | Knoflooktoast | Tomaat | Ui | Peterselie | Kaas
Naan pizza
10,50
Seizoensgroenten | Mozzarella | Tomaat | Rucola | (Serranoham +2,-)
VLEESGERECHTEN
Tournedos 160 gr (Lady steak)
29,50
Pepersaus | Crème van knolselderij | Truffelchips | Seizoensgroenten
Tournedos 200 gr
33,75
Pepersaus | Créme van knolselderij | Truffelchips | Seizoensgroenten
Varkensschnitzel
19,95
Champignonsaus | Seizoensgroenten
Kipsaté op stok
19,95
Kippendij | Satésaus | Zoetzure komkommer | Seroendeng | Kroepoek
Surf & Turf
26,50
Runder ezeltje | Softshell crab | Kreeftenjus | Seizoensgroenten
Ribfingers
24,75
Iberico | Gepofte aardappel | Coleslaw | Coca Cola
VISGERECHTEN
Tonijnsteak
28,50
Oosterse salade | Budelzwam | Lente ui | Rode peper | Oosterse marinade
Gebrande kabeljauw met gele biet
24,50
Crème van gele biet | Knolselderij room | Dille olie | Mosterdzaad | Zoet-zuur
Zeebaarsfilet
23,50
Groene curry schuim | Fruits de mer | Zeekraal | Prei
VEGan GERECHTEN
Gele biet in zoutkorst
21,00
Gemarineerde plantaardige kwark | Gele biet | Gepofte rijst
Rendang van spitskool
19,75
Aubergine | Kokos | Uien bouillon
SALADES
Rundercarpaccio
19,00
Truffelmayonaise | Reypenaer | Spekjes | Pittenmix | Cerise tomaat
Gefrituurde geitenkaas
16,75
Appel | Notenmix | Cerise tomaat | Geitenkaas crumble | Komkommer
Tonijn tataki salade
17,75
Gegrilde tonijn | Tonijnsalade | Rode ui | Olijf | Cerise tomaat
DESSERT
Gold digger (Dame blanche)
9,00
Parfait van vanille | Chocolade saus | Crumble | Cremeux van gezouten karamel
Eton mess
9,00
Passievruchten | Witte chocolade | Mascarpone | Merinque
Framboos pistache parfait
9,00
Spongecake | Munt | Honeycomb | Chocolade
Kleintje MonChou
5,00
Kersen | Bastogne
kaasplankje van het kaashuis
11,25
Postel abdijkaas gemaakt door monniken
Livarot (pittige roodkorst uit Normandië)
Gepasteuriseerde geitenbrie met fenegriek
Rondje desserkaart
12,50
Vanaf 2 personen te bestellen.
Bonbons
4,50
Van bakkerij van Leur
RESERVEER NU
Wil jij vandaag lekker genieten van het menu bij Wittern. Let’s go. Let’s eat.