DINER
Ben je op zoek naar genieten op de Wittern manier? Onze dinerkaart herbergt verschillende klassiekers. Genoeg gepraat, laat het watertanden genieten. Ben je benieuwd naar het kids- of het dessertmenu. Klik simpelweg op onderstaande buttons en de klik om te reserveren is dichterbij dan je denkt.
Vegetarisch 
Wittern special 
LEKKER OM MEE TE BEGINNEN
Rozemarijn-zeezout breekbrood
6,25
Olijfolie | Boter met zongedroogde tomaten | Aioli
SOEP
Tomatensoep
6,50
Tuinkers | Gehaktballetjes
Bospaddenstoelensoep
7,75
Bosui | Paddenstoelen
Soep van de week
–
Vraag het aan een van onze medewerkers
VOORGERECHTEN
Rundercarpaccio
12,75
Truffelmayonaise | Reypenaer | Spekjes | Pittenmix | Landcress | Aceto balsamico
Tonijncarpaccio
12,75
Tonijn | Kalfsmousse | Kappertjes | Wasabi mayonaise
Huisgemaakte garnalen kroketten
12,50
Cocktailsaus | Hollandse garnalen | Gefrituurde peterselie
Tataki van sucade steak
11,75
Sucade | Oosterse marinade | Gefrituurde uitjes | Lente ui | Japanse kruidenmix
Buikspek & coquille
12,75
Oosterse buikspek | Coquille tempura | Citroen mayonaise | Kataifi
Portobello Wellington
9,25
Portobello | Korstdeeg | Danish blue
Voorgerecht van de week
–
Vraag het aan een van onze medewerkers
VLEESGERECHTEN
Tournedos
26,50
Pepersaus | Créme van knolselderij | Chips van knolselderij | Roerbakgroenten
Varkensschnitzel
16,75
Champignonsaus | Roerbakgroenten
Saté
17,75
Kippendij | Satésaus | Zoetzure komkommer | Seroendeng | Kroepoek
Ribeye
27,75
Kruidenboter | Créme van knolselderij | Chips van knolselderij | Roerbakgroenten
Short rib Ossobuco
21,50
Pasta | Tomatensaus | Groenten
Vlees van de week
–
Vraag het aan een van onze medewerkers
VISGERECHTEN
Tonijn steak
24,50
Gepofte paprika | Sojasaus
Zalm
21,50
In Vleeghel kopstoot gemarineerd | Citroencrumble | Roerbakgroenten
Gamba
19,75
Pasta | Groenten | Sriracha roomsaus
Vis van de week
–
Vraag het aan een van onze medewerkers
VEGETARISCHE GERECHTEN
Quiche
15,25
Geitenkaas | Spinazie | Walnoten | Salade | Zongedroogde tomaat
Veggie bowl
16,75
Huisgemaakt falafel | Couscous | Granaatappel | Sojabonen | Zoetzure wortel | Spinazie | Tzatziki | Croutons
SALADES
Rundercarpaccio
15,75
Truffelmayonaise | Reypenaer | Zongedroogde tomaat | Spekjes | Pittenmix
Geitenkaas
14,25
Uit de oven | Vijgencompote | Peer | Walnoot | Tomaat
Tonijn
15,25
Gegrilde tonijn | Tonijnsalade | Tomaat | Rode ui | Olijf | Boontjes
Gerookte kip
14,25
Mango | Zongedroogde tomaat | Pittenmix | Frambozendressing | Croutons | Spekjes | Groentenmix
DESSERT
Dame blanche
7,50
Vanille parfait | Chocolade | Crumble
Sinaasappel Tuille
7,75
Witte chocolade parfait | Gel van bloedsinaasappel | Gekonfijte sinaasappel
Gedeconstrueerde appeltaart
7,75
Appel | Kaneelijs | Rozijnen | Cremeux | Notenspijs | Harde wener | Boerenjongens
Stroopwafel monchou
6,75
Stroopwafel | Karamel | Roomkaas
Kaasplankje
10,25
Brie de meuax (witschimmel) | Rocinate manchego (schapenkaas) | Gormas (blauwader) | Vijgencompote | Vijgenbrood | Pecannoten
Dessert van de week
–
Vraag het een van onze medewerkers
3 bonbons van Bakkerij van Leur
4,50
Lekker bij de koffie
RESERVEER NU
Wil jij vandaag lekker genieten van het menu bij Wittern. Let’s go. Let’s eat.